近40年来,中国餐饮业飞速发展,消费需求的增长更为餐饮业创造了更加广阔的发展空间。预计到2021年,餐饮收入将达到56000多亿元。饮品是餐饮加盟市场第二大增长赛道,一二线城市饮品加盟门店增长高达82%;三线及以下城市高达111%。但是,根据茶饮白皮书最新数据显示,全国茶饮门店数已超45万家,在饮品行业,茶饮赛道渐趋饱和,而酒饮赛道行情一片大好。

　　消费主体变化为加盟提供稳定客源

　　品质生活驱动精酿啤酒加盟市场扩张

　　年轻消费群体的崛起,为精酿啤酒加盟提供稳定的客源。他们更追求时尚、个性、高品质的生活,对酒的要求逐步提高,更加注重口感、工艺、品质。精酿啤酒作为高端酒的代名词,口感层次丰富、口味选择多、更加时尚个性,就像一发子弹,直击他们的灵魂。

　　精酿啤酒每年复合增长率高达40%,在啤酒种类行业媒体热度排行榜位列第一,2021年精酿酒馆加盟市场成为酒业赛道最大的风口,爆发千亿商机,是2021年最具投资价值的项目。

　　餐饮边界被打破:零售化、场景化趋势凸显

　　疫情改变未来餐饮加盟形势

　　受疫情影响餐消费结构发生巨大变化,促使餐饮加盟方向和形式也发生巨大的变化。例如,疫情期间人们减少外出聚餐,家庭聚餐增多,佐餐或者助兴,对酌或者自饮,都促使精酿啤酒零售和外卖需求飞速增加,更多的人喜欢在线上下单,由线下配送,在家尽情品尝精酿啤酒。对于啤酒加盟来说,如何实现零售化、场景化销售,变得至关重要。

　　疫情既是挑战也是机遇。今年,不少创业者面临倒闭的困境,但是也有很多人不管是主动或者被动的离职,想要回乡自己创业开店。行业大洗牌期间,大批门店倒闭,此时开店,竞争力势必会提高。同时门店位置选择增多,租金降低,企业的加盟政策也会向创业者倾斜。对于精酿啤酒加盟来说,冬季筹店开店,做好前期准备工作,等开春天气回暖,啤酒需求将会井喷式增加,这样,就能抢占第一波市场红利。所以说2020年底和2021年初,是开店的最佳时机。

　　面对精酿啤酒千亿的市场空白,有些人发愁没经验,没技术,不会挑选好项目,担心血本无回,正在犹豫到底要不要加盟创业;还有一些人决心创业,但是不懂精酿,没有渠道,没有好的商业模式去帮助自己快速回本。

　　在中国精酿圈一直有一位“大佬”级别的企业存在,他以一己之力拉开了中国精酿市场的帷幕,靠着独创的“CBX商业模式”、欧盟标准的设备、国家级酿酒师研发的精酿啤酒和一站式的加盟服务,已经为成千上万名创业者开店创富。

　　他就是优布劳。

　　优布劳首创的“CBX商业模式”,通过多维的商业模式和多种消费场景的搭建,打破了餐饮加盟店单一商业模式和单纯的产品销售。

　　通过“CBX商业模式”形成千亿大消费群体

　　C代表超级容量,B代表超级爆发,X代表无限爆发

　　目前,优布劳精酿啤酒生产线涵盖美式、德式、英式、比利时式等不同世界风格的精酿啤酒,其中针对不同的消费群体,布局头道小麦、果啤、船长、行者、艾尔、幼兽等十数个系列的精酿啤酒产品。还推出了瓶装、桶装、礼盒装等不同的形式,占据了中国精酿市场近八成的比重。

　　今年7月,实力演员佟大为成为优布劳首位代言人,扩大了优布劳精酿啤酒的市场影响力。此外还联合各大热门IP进行跨界营销,累计形成千亿大消费容量。

　　不管是开店还是经销商,只要你加入优布劳,就相当于站在了流量爆发的中心,就能创造无限的财富收入。

　　通过“CBX商业模式”打造不同消费场景

　　C代表以客户为中心,B代表链接的消费场景,X代表财富复制密码

　　鉴于零售化和场景化成为加盟的重要趋势,消费者对啤酒的饮用场景不断增多,堂食注重饮用场景的氛围环境,在家小酌希望精酿啤酒能提供外带、外卖服务。于是,优布劳首创精酿啤酒屋新零售品牌——鲜扎闪送门店——作为一个财富复制密码,链接不同的精酿啤酒消费场景,通过堂食+线上下单,线下配送,半小时可喝上新鲜的精酿啤酒,扩大了门店经营的时间和空间半径,多渠道增加门店收入。

　　为了让加盟者更好的运营门店,增加收入,优布劳全程帮扶,提供门店营销推广活动,包括社群运营、老店长手把手教、设备技术物流支持等。同时还为创业者提供更多的财富复制密码:礼盒定制、小批量定制、IP引流等,增加营收渠道。未来,优布劳还会开发更多的财富复制密码,助力加盟者财富收入渠道。

　　短短3年的时间,优布劳精酿啤酒已经成功开店超2000家,正在筹店的有500多家。未来精酿市场发展速度持续提高,早开店,早布局,早创富,抢占优势行业,抢占千亿商机!